segunda-feira, 18 de abril de 2016

Dica do Dia: Benefícios da Batata-Doce

Oi gente, tudo bom com vocês? 
A dica saudável da semana será sobre os Benefícios da Batata-Doce em nossa saúde. E quem nunca comeu batata-doce não sabe o que ta perdendo, eu amo esse alimento e acreditem já fiz até picolé de saquinho com ela, isso mesmo, se alguém se interessar posso até dar a receitinha aqui no blog o que acham? Mas isso é assunto pra outro post, então vamos lá saber os benefícios desse alimento?

A Batata-Doce é um dos alimentos mais nutritivos do mundo. Por ser um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico tem por sua vez uma absorção mais lenta, liberando glicose no sangue aos poucos e sem estimular muito o hormônio chamado insulina (responsável pela fome e pelo acumulo de gordura).

- O que podemos encontrar na Batata-Doce?
  • Cálcio;
  • Potássio;
  • Ferro;
  • Vitaminas A, C e E
  • Rica em Fibras

- Benefícios da Batata-Doce
  • Controla a diabetes;
  • Reduz cãibas;
  • Age como antioxidante;
  • Regula a pressão arterial;
  • Ajuda a prevenir a anemia;
  • Ajuda na digestão;
  • Auxilia na formação de colágeno;
  • Reduz o colesterol total;
  • Queima gorduras, ajudando no emagrecimento;
  • Fortalece o sistema imunológico;
  • Fonte de carboidratos.

Como todo alimento seus valores nutricionais sofrem alterações de acordo com o modo de preparo. A seguir temos uma tabela com estes valores e suas alterações.
Estas quantidades são por 100g de batata-doce e a batata assada foi enrolada em papel alumínio para assar no forno e por isso não foi adicionada gordura.
Batata-doce cozidaBatata-doce assadaBatata-doce frita
Energia125,1 calorias143,4 calorias368 calorias
Proteínas1,8 g1,13 g2,7 g
Gorduras0,70 g0,12 g14,60 g
Carboidratos27,90 g34,47 g60,10 g
Cálcio30 mg28 mg45 mg
Ferro0,7 mg1,38 mg1,6 mg
Dicas de consumo: bom vocês podem consumir a batata-doce cozida, frita, assada ou como eu disse um pouco mais lá em cima fazer picolés de batata doce que ficam uma delicia. As possibilidades de receitas são infinitas e muito saborosas.

Espero que tenham gostado das dicas de hoje, e não se esqueçam de comentar me contando como vocês gostam de comer essa alimento tão saboroso e benéfico para nossa saúde. Um beijo, fiquem com Deus e até a próxima.

24 comentários:

  1. Oii Chil quantas dicas bacanas eu sempre gostei de consumir a batata doce e nem sabia que tinha tantos benefícios!
    Sempre faço aqui em casa cozida ou frita! Faz sim a receita do picolé vou adorar!
    Beijos
    http://detudoumpoucosil.blogspot.com.br

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    1. Oi Sil, pode deixar vou fazer com certeza, bjus

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  2. Obrigada pela visita ao meu blogue, também vou ficar a seguir o teu! :)
    Adoro batata doce, até dispenso a branca, faço cozida, assada, frita, uso em doces, enfim de todas as maneiras e feitios! :D
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. isso é muito legal, eu tbm gosto muito da doce mais que a branca. Bjus Inês

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  3. Vou experimentar fazer picolé...deve ser muito bom, eu gosto de batata doce mas confesso que dificilmente eu como.
    beijos;.
    Blog GuriasGata

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    1. oi Deise, experimenta mesmo o picolé vc vai achar uma delicia de bom, bju

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  4. Eu amoo batata doce, é maravilhosa haha Amei o post!
    Beijos
    www.looksecuriosidades.com

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  5. Não sabia dos benefícios dela, alias nunca comi batata doce acredita, depois desse post mudarei minha opinião sobre ela..
    Esmalte&cia

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    1. menina vc nunca comeu, nossa vc deveria experimentar é uma delicia. Experimenta sei que vc vai gostar. bju!

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  6. Acredita que não sou chegada a Batata Doce Chil? :(
    Porém, Ótimo Post :)

    Vem conhecer o meu blog flor 💕

    Tathybarbosa.blogspot.com

    Beijos

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  7. Adorei conhecer os benefícios da batata doce, eu adoro comer ela frita, mas como fritura não é muito saudável, como mais cozida ou em forma de purê. O picolé é novidade e vou aguardar a receita.
    Bjs❤
    Abrir Janela

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    1. oi Line, ha vou contar a receita sim pode deixar, bjus

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  8. Respostas
    1. Oi Anna, que bom que vc gosta de batata doce eu amo tbm, bjus

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  9. Adorei o post,seu louca por batata doce
    Seguindo por aqui também ,te aguardo lá
    Beijinhos
    /Facebook/Blog/Instagram/Twitter/New Chic/

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    1. fico muito feliz que tenha gostado, bjus flor!

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  10. Ótimo post amada!
    Gosto muito de batata doce, aliás de tudo que é saudável!

    Beijos

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  11. Adorei o post! Batata doce é realmente muito boa!!

    http://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt/

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    1. Oi Célia, realmente ela é sim muito boa e com muitos benefícios para a saúde, bjus flor

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  12. Oi Chil, sabia dos benefícios, mas não tantos assim, preciso comer mais! prefiro frita...


    http://naiamelo.blogspot.com.br/ (Ciranda da Bailarina)

    Beijos

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    1. Oi Naiia são muitos mesmo, eu tbm gosto dela frita, mas como mais ela cozida. Bjus

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