Oi gente, tudo bom com vocês?
A dica saudável da semana será sobre os Benefícios da Batata-Doce em nossa saúde. E quem nunca comeu batata-doce não sabe o que ta perdendo, eu amo esse alimento e acreditem já fiz até picolé de saquinho com ela, isso mesmo, se alguém se interessar posso até dar a receitinha aqui no blog o que acham? Mas isso é assunto pra outro post, então vamos lá saber os benefícios desse alimento?
A Batata-Doce é um dos alimentos mais nutritivos do mundo. Por ser um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico tem por sua vez uma absorção mais lenta, liberando glicose no sangue aos poucos e sem estimular muito o hormônio chamado insulina (responsável pela fome e pelo acumulo de gordura).
- O que podemos encontrar na Batata-Doce?
- Cálcio;
- Potássio;
- Ferro;
- Vitaminas A, C e E
- Rica em Fibras
- Benefícios da Batata-Doce
- Controla a diabetes;
- Reduz cãibas;
- Age como antioxidante;
- Regula a pressão arterial;
- Ajuda a prevenir a anemia;
- Ajuda na digestão;
- Auxilia na formação de colágeno;
- Reduz o colesterol total;
- Queima gorduras, ajudando no emagrecimento;
- Fortalece o sistema imunológico;
- Fonte de carboidratos.
Como todo alimento seus valores nutricionais sofrem alterações de acordo com o modo de preparo. A seguir temos uma tabela com estes valores e suas alterações.
Estas quantidades são por 100g de batata-doce e a batata assada foi enrolada em papel alumínio para assar no forno e por isso não foi adicionada gordura.
| Batata-doce cozida | Batata-doce assada | Batata-doce frita |
Energia | 125,1 calorias | 143,4 calorias | 368 calorias |
Proteínas | 1,8 g | 1,13 g | 2,7 g |
Gorduras | 0,70 g | 0,12 g | 14,60 g |
Carboidratos | 27,90 g | 34,47 g | 60,10 g |
Cálcio | 30 mg | 28 mg | 45 mg |
Ferro | 0,7 mg | 1,38 mg | 1,6 mg |
Dicas de consumo: bom vocês podem consumir a batata-doce cozida, frita, assada ou como eu disse um pouco mais lá em cima fazer picolés de batata doce que ficam uma delicia. As possibilidades de receitas são infinitas e muito saborosas.
Espero que tenham gostado das dicas de hoje, e não se esqueçam de comentar me contando como vocês gostam de comer essa alimento tão saboroso e benéfico para nossa saúde. Um beijo, fiquem com Deus e até a próxima.
Oii Chil quantas dicas bacanas eu sempre gostei de consumir a batata doce e nem sabia que tinha tantos benefícios!
ResponderExcluirSempre faço aqui em casa cozida ou frita! Faz sim a receita do picolé vou adorar!
Beijos
http://detudoumpoucosil.blogspot.com.br
Oi Sil, pode deixar vou fazer com certeza, bjus
ExcluirObrigada pela visita ao meu blogue, também vou ficar a seguir o teu! :)
ResponderExcluirAdoro batata doce, até dispenso a branca, faço cozida, assada, frita, uso em doces, enfim de todas as maneiras e feitios! :D
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isso é muito legal, eu tbm gosto muito da doce mais que a branca. Bjus Inês
ExcluirVou experimentar fazer picolé...deve ser muito bom, eu gosto de batata doce mas confesso que dificilmente eu como.
ResponderExcluirbeijos;.
Blog GuriasGata
oi Deise, experimenta mesmo o picolé vc vai achar uma delicia de bom, bju
ExcluirEu amoo batata doce, é maravilhosa haha Amei o post!
ResponderExcluirBeijos
www.looksecuriosidades.com
obg Fernanda, volte sempre! bjus
ExcluirNão sabia dos benefícios dela, alias nunca comi batata doce acredita, depois desse post mudarei minha opinião sobre ela..
ResponderExcluirEsmalte&cia
menina vc nunca comeu, nossa vc deveria experimentar é uma delicia. Experimenta sei que vc vai gostar. bju!
ExcluirAcredita que não sou chegada a Batata Doce Chil? :(
ResponderExcluirPorém, Ótimo Post :)
Vem conhecer o meu blog flor 💕
Tathybarbosa.blogspot.com
Beijos
que pena Tathy, mas obg pela visita linda!
ExcluirAdorei conhecer os benefícios da batata doce, eu adoro comer ela frita, mas como fritura não é muito saudável, como mais cozida ou em forma de purê. O picolé é novidade e vou aguardar a receita.
ResponderExcluirBjs❤
Abrir Janela
oi Line, ha vou contar a receita sim pode deixar, bjus
ExcluirMenina, muito bom saber, pq eu adoooro batata doce :)
ResponderExcluirValeu pelo post ;)
Beijo !
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Oi Anna, que bom que vc gosta de batata doce eu amo tbm, bjus
ExcluirAdorei o post,seu louca por batata doce
ResponderExcluirSeguindo por aqui também ,te aguardo lá
Beijinhos
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fico muito feliz que tenha gostado, bjus flor!
ExcluirÓtimo post amada!
ResponderExcluirGosto muito de batata doce, aliás de tudo que é saudável!
Beijos
Que bom fico feliz q tenha gostado
ExcluirAdorei o post! Batata doce é realmente muito boa!!
ResponderExcluirhttp://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt/
Oi Célia, realmente ela é sim muito boa e com muitos benefícios para a saúde, bjus flor
ExcluirOi Chil, sabia dos benefícios, mas não tantos assim, preciso comer mais! prefiro frita...
ResponderExcluirhttp://naiamelo.blogspot.com.br/ (Ciranda da Bailarina)
Beijos
Oi Naiia são muitos mesmo, eu tbm gosto dela frita, mas como mais ela cozida. Bjus
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