Aprendendo na Cozinha: Bolo Simples com Cobertura de Brigadeiro

Oi pessoal, tudo bem com vocês? hoje em mais um Aprendendo na Cozinha vim trazer mais uma receitinha  pra vocês de um bolo super fácil de fazer com cobertura de brigadeiro que vocês vão amar, e quem tem criança em casa então vai fazer a festa kkk, vamos a receita então?

BOLO SIMPLES COM COBERTURA DE BRIGADEIRO

Ingredientes para a Massa:

. 4 ovos inteiros e 4 gemas

. 1 xícara de açúcar

. 1  e 1/2 xícaras de farinha de trigo

. 1 xícara de leite

. 1  e 1/2 colheres de sopa de fermento químico

. 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Modo de preparo

Massa:

1- Bata os ovos e as gemas com o açúcar, em alta velocidade, até virar um creme espesso e volumoso. Junte a farinha e o fermento e, por fim, o leite.

2- Leve ao forno em fôrma untada e enfarinhada, 35 a 40 minutos a 180°. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.

Depois que esfriar, desenforme e reserve.

Ingrediente para a Cobertura de Brigadeiro:
. 1 lata de leite condensado
. 1 xícaras (chá) de chocolate em pó
. 1 colher (sopa) de manteiga
. Usei coco ralado pra decorar porque era o que tinha em casa (rsrs) mais vocês podem usar o chocolate granulado também.  

Preparo do Brigadeiro:

3- Cozinhe o leite condensado, a manteiga e o chocolate até obter o ponto de brigadeiro. Não deixe endurecer muito e cubra o bolo com o brigadeiro ainda quente, para que ele deslise com facilidade sobre e cubra todo o bolo mais rapidamente. Decore a sua maneira e pronto é só servir!

E é isso pessoal, espero que vocês tenham gostado, que tal fazer essa delicia  nesse feriadão pra comer com os amigos e familiares heins?! srsrs bom  me digam o que acham  depois. 

Um Beijo, Fiquem com Deus e até a próxima.